Hoy vamos a preparar una receta muy sencilla y cuya elaboración es muy rápida. Esta receta nos sacará de algún que otro apuro. Se realiza con ingredientes que todos solemos tener en casa habitualmente y nos vendrá muy bien para ponérsela de merienda a alguna visita inesperada.
- 6 quesitos
- Una latita de atún - Una latita de mejillones en escabeche
Elaboración:
Se abren los quesitos y se echan en un bol, junto con el atún, previamente escurrido, y los mejillones, una vez que hemos escurrido la salsa.
Se baten todos los ingredientes con la batidora, hasta que queden deshechos e integrados en una pasta fácil de untar. Una vez hecho esto, ya estará listo para comer. ¡ Buen provecho!.
Truco: si nos ha quedado demasiado espeso, podemos añadir una pizca de la salsa de los mejillones y volver a mezclar todo con la batidora. Espero que os guste.
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